ポトフ

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 たまには新しい料理を試したくなるもので、少し材料を買い足して作りました。(レシピは料理のお兄さんより)

 IHは火加減が難しいです。煮込みは良いのですが、焼きの方は想像以上にパワーがあるのか気をつけないとすぐに焦げてしまいます。パナソニックさんのトリプルワイドタイプのクッキングヒーターを使っていますが、作業スペースが広くて助かっています。

 近々キッチンに関する投稿をしますので少々お待ちください。

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